Envie d'un voyage au coeur du voyage ?
Au coeur du vieux bourg de Taninges se niche une échoppe discrète mais incontournable ! Une petite merveille de la restauration à emporter, une adresse gourmande et insolite parfaite si on a oublié sa popote du midi, qu’on a envie d’une gourmandise ou qu’on cherche un plat à emporter sur la route des vacances ! Nous nous étions déjà convaincues… alors on a décidé de vous y emmener pour en découvrir un peu plus sur ce lieu gourmand ! Partez pour un voyage au coeur du voyage chez Yama – cuisine japonaise !
Ici c'est zen, tradition et passion
Je suis originaire de la région de Kobe au Japon. Après mes études en gestion d’hôtellerie en Suisse et à Londres, j’ai suivi ma famille pour arriver en France en 2005. Une fois en France et ne parlant pas français j’ai eu du mal à trouver du travail, alors j’ai décidé de créer mon restaurant et de proposer aux clients la cuisine que je préfère au monde : la cuisine japonaise. Je suis installée à Taninges et propose des plats traditionnels cuisinés chaque jour avec passion et gourmandise… J’ai à coeur de proposer des plats traditionnels et profite de mes voyages au Japon pour rapporter des ingrédients secrets qui rendent mes plats uniques !
Vous venez goûter ?
Au menu ?
A emporter uniquement, chez Yama vous trouverez d’excellents sushis et makis bien-sûr ! En plus de ça, Yamane cuisine chaque jour des spécialités japonaises et asiatiques : nouilles, brochettes, nems… Sans oublier le succulent bento proposé chaque jour !
Et pour le dessert… ici on n’arrive pas à choisir lequel on préfère, alors vous allez devoir les goûter pour pouvoir choisir vous-même : fondant au chocolaz auki (haricots rouges), Cheesecake au Yuzu, Yokan, Mango pudding… Nous on adore !
Envie d’en savoir encore plus ?
Rendez-vous chez Yama
Miam
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